การรถไฟแห่งประเทศไทยเตรียมจัดพิธีเปิดเส้นทางรถไฟทางคู่ช่วงฉะเชิงเทรา-แหลมฉบัง วันที่ 12 มกราคมนี้ คาดช่วยยกระดับการขนส่งของประเทศ ลดต้นทุนการขนส่ง นายจำรูญ ตั้งไพศาลกิจ รองปลัดกระทรวงคมนาคมได้กล่าวถึง การสร้างเส้นทางรถไฟทางคู่ช่วงฉะเชิงเทรา-แหลมฉบังที่ดำเนินการสร้างเสร็จสิ้นแล้วนั้น ทางการรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) จะจัดพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 12 มกราคมที่จะถึงนี้ โดยเส้นทางรถไฟสายนี้จะช่วยเพิ่มศักยภาพการขนส่งทางรางในการแข่งขันกับประเทศเพื่อนบ้าน รวมทั้งการเชื่อมต่อโครงข่ายการขนส่งจะสามารถทำให้การกระจายสินค้ามีประสิทธิภาพและช่วยลดต้นทุนในการขนส่งมากขึ้น เนื่องจากเส้นทางนั้นสามารถเพิ่มขบวนรถได้มากกว่า 30 เที่ยวต่อวัน ทั้งนี้ ในอนาคตทางกระทรวงคมนาคมได้เตรียมวางแผนให้มีเส้นทางรอบกรุงเทพมหานคร อาทิ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นครปฐม ชลบุรี พัทยา เป็นระบบรางคู่ ที่ใช้เวลาการเดินทางลดลงจากเดิมเพื่ออำนวยความสะดวกประชาชนด้วย

อ้างอิงจาก http://hilight.kapook.com/view/66377

เว็บไซต์เดลิเมลของอังกฤษ รายงานเมื่อวันที่ 9 มกราคมว่า เกิดเหตุสุดสลดขึ้นในแคว้นบรีอันสค์ของรัสเซีย เมื่อถนนสายหนึ่งเกิดยุบตัวกะทันหันหลังท่อระบายน้ำใต้ดินแตก ส่งผลให้แม่ลูกคู่หนึ่งตกลงไปในหลุม โชคดีที่แม่รอดชีวิตมาได้ แต่โชคร้ายที่ลูกวัยขวบเศษถูกพัดไปตามท่อระบายน้ำลงสู่บ่อบำบัดน้ำเสียดับอนาถ รายงานระบุว่า เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 8 มกราคมที่ผ่านมา ขณะที่หญิงวัย 26 ปีรายหนึ่ง กำลังพาลูกชายตัวน้อยวัยขวบเศษนั่งรถเข็นเด็กเดินไปตามถนน แต่แล้วเมื่อเธอกำลังเดินข้ามทางแยก กลับเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิดขึ้น เมื่อจู่ ๆ ถนนก็ยุบตัวลงเป็นหลุมลึกอย่างไม่ทันได้ตั้งตัว ทำให้เธอตกลงไปในหลุมพร้อมกับลูกน้อย และตกสู่ท่อระบายน้ำที่แตกอยู่เบื้องล่าง จากเหตุการณ์ดังกล่าว คุณแม่วัย 26 ปี ได้รับการช่วยเหลือขึ้นมาได้และได้รับบาดเจ็บเพียงเล็กน้อย แต่ลูกของเธอไม่ได้โชคดีอย่างนั้น เพราะตอนที่ทั้งคู่ตกลงไปในหลุม ลูกของเธอก็กระเด็นออกจากรถเข็นเด็ก ก่อนตกลงในท่อระบายน้ำและถูกกระแสน้ำกลืนร่างพัดไปตามท่อลงสู่บ่อบำบัดน้ำเสีย และเสียชีวิตในที่สุด อย่างไรก็ดี ทางการกำลังสอบสวนเพื่อหาสาเหตุของเหตุการณ์นี้อย่างละเอียด โดยมุ่งประเด็นไปที่โครงสร้างของระบบบำบัดน้ำเสียใต้ดิน ขณะที่คุณแม่ผู้ประสบเหตุนั้น แม้ว่าจะได้รับบาดเจ็บเพียงเล็กน้อย แต่เธอยังคงอยู่ในอาการช็อคกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น และยังอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างใกล้ชิด

อ้างอิงจาก http://hilight.kapook.com/view/66358

10 ม.ค. สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า บริษัทก่อสร้างแห่งหนึ่งของจีนได้สร้างความฮือฮา ด้วยการก่อสร้างโรงแรมสูง 30 ชั้น โดยใช้เวลาเพียง 15 วัน เท่านั้น พร้อมกับได้มีการเผยแพร่เทปบันทึกภาพตลอดระยะเวลาในการก่อสร้าง ที่นำมาตัดต่อเป็นวิดีโอความยาวไม่กี่นาที รายงานระบุว่าโรงแรมแห่งนี้มีชื่อว่า อาร์ค โฮเต็ล ถูกสร้างขึ้นใกล้กับทะเลสาบต้งถิง ในมณฑลหูหนาน ประเทศจีน และสร้างเสร็จสิ้นเมื่อช่วงสิ้นปี 2011 ที่ผ่านมา ด้วยเวลาเพียง 360 ชั่วโมง โดยฝีมมือของบริษัทก่อสร้างชื่อดังอย่าง บรอด กรุ๊ป ซึ่งสร้างโรมแรมแห่งนี้ภายใต้เทคโนโลยีนำสมัย โดยใช้โครงสร้างชิ้นส่วนสำเร็จรูป นำไปวางบนโครงสร้างเหล็กที่ใช้เป็นฐานรองรับอีกทีหนึ่งเพื่อสร้างความมั่นคงให้กับฐาน ทำให้ช่วยปริมาณการใช้ซีเมนต์ลงถึง 6 เท่า แม้จะสร้างในระยะเวลาอันสั้น แต่จากการทดสอบของสถาบันวิจัยการก่อสร้างแห่งประเทศจีนพบว่าอาคารแห่งนี้สามารถรับมือกับแผ่นดินไหวระดับ 9.0 อย่างไร้ปัญหา ขณะที่บริษัทผู้ก่อสร้างอ้างว่ามันสามารถทนทานต่อแรงสั่นสะเทือนของแผ่นดินไหวได้ถึง 5 เท่าของอาคารทั่วๆ ไป ขณะเดียวกันทุกโครงสร้างของโรงแรมได้มีการติดฉนวนกั้นเสียงและม่านกันความร้อน นอกจากนี้ในแต่ละห้องยังได้ติดตั้งเครื่องวัดคุณภาพของอากาศ เพื่อรับมือกับปัญหามลพิษทางอากาศในจีนด้วย อย่างไรก็ตามการก่อสร้างอาคารอันรวดเร็วในครั้งนี้ ก็ไม่ใช่ครั้งแรกของบริษัท บรอด กรุ๊ป แต่อย่างใด เนื่องจากก่อนนี้ทางบริษัทก็เคยสร้างตึก 15 ชั้น ขึ้นมาภายใน 6 วันมาแล้ว

อ้างอิงจาก http://news.sanook.com/1090367/%E0%B8

ส่วนผสม
- แป้งมัน 1 ถ้วย
- หัวกะทิ 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- น้ำดอกมะลิ 1 ถ้วย
- น้ำใบเตยข้นๆ ½ ถ้วย
- ขนุนหั่นเป็นเส้นยาวๆ ½ ถ้วย
- น้ำแข็งทุบละเอียด
วิธีทำอาหาร
1 ) ตั้งน้ำให้เดือด ผสมแป้งมันกับน้ำใบเตย คนให้เข้ากัน ค่อยๆ ตักน้ำที่กำลังเดือดใส่แป้งทีละน้อย ใช้ไม้พายคนให้เข้ากันจนแป้งอุ่นพอที่จะนวดได้ นวดให้เหนียวนุ่ม ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ตัดแป้งให้เป็นเส้นๆ เล็กๆ คลุกด้วยแป้งนวลเล็กน้อย
2 ) ใส่น้ำลงในหม้อต้มน้ำให้เดือด นำแป้งที่ตัดเป็นเส้นๆ ลงต้มให้สุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในน้ำเย็น จนเส้นคลายความร้อน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
3 ) กะทิตั้งไฟพอเดือดยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ตัวลอดช่องที่ต้มสุกแล้ว คนให้เข้ากัน
4 ) ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำดอกมะลิตั้งไฟให้เดือด ใส่ขนุน พอขนุนสุก ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
5 ) เวลารับประทาน ตักลอดช่องและกะทิใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อมและขนุน คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งทุบละเอียด เสิร์ฟรับประทานทันที

อ้างอิงจาก http://variety.teenee.com/foodforbrain/42138.html

ส่วนผสม
- ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกแล้ว 1 ถ้วยตวง
-  น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น (คินซาน) 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- งาดำ งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอยเป็นแว่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงดองญี่ปุ่น 30 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
- ไข่เจียวซอยเป็นเส้น 1 ฟอง
- สาหร่ายโนริฉีก 10 กรัม
- ปลากรอบปรุงรส สำหรับโรยหน้า
วิธีทำอาหาร
1 ) ในชามผสม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ซีอิ๊วญี่ปุ่น เกลือ ผสมให้เข้ากัน ให้น้ำตาลทรายละลายพักไว้
2 )  ในชามผสมอีกใบ ตักข้าวญี่ปุ่นที่หุงสุกแล้วลงไปในชามผสมแล้วตักน้ำที่ผสมไว้ในข้อ 1 ลงไปทีละน้อยก่อน (ข้าวจะได้ไม่แฉะ) คนให้เข้ากัน
3 ) ชิมรสข้าวให้ออกเปรี้ยว เค็ม หวาน หรือตามต้องการ
4 ) ใส่งาดำ งาขาว ต้นหอมญี่ปุ่นซอยเป็นแว่น ขิงดองญี่ปุ่น พริกชี้ฟ้าแดงซอย ไข่ซอยเป็นเส้น และสาหร่ายโนริฉีก ผสมให้เข้ากัน
5 ) ตักข้าวใส่จาน โรยหน้าด้วยสาหร่าย และปลากรอบปรุงรส เสิร์ฟทันที

อ้างอิงจาก http://variety.teenee.com/foodforbrain/42119.html

บอลลูนตกกลางทุ่งไร่ในนิวซีแลนด์เพลิงลุกไหม้ทำให้มีผู้เสียชีวิตทั้งหมด 11 คน ตำรวจยังไม่สามารถระบุสาเหตุได้ วันนี้ 7 มกราคม สำนักข่าวซีเอ็นเอ็นของสหรัฐอเมริกา รายงานว่า เกิดเหตุบอลลูนตกกลางทุ่งแห่งหนึ่ง ใกล้กับเมืองคาร์เตอร์ตัน ทางตะวันออกเฉียงเหนือของกรุงเวลลิงตัน ประเทศนิวซีแลนด์ เป็นเหตุให้ผู้ที่อยู่บนบอลลูนทั้งหมด 11 คนเสียชีวิต ตามรายงานระบุว่า บนบอลลูนดังกล่าว มีคนบังคับบอลลูน 1 คนและนักท่องเที่ยวอีก 10 คน ซึ่งตำรวจเชื่อว่า มาจากกรุงเวลลิงตันและพื้นที่อื่น ๆ ด้วย โดยเจ้าหน้าที่ยังไม่ทราบสาเหตุของการตกที่แท้จริง เนื่องจากว่า เมื่อตรวจสอบทัศนวิสัยในขณะนั้นก็พบว่า ท้องฟ้าโปร่งใสดี และบริเวณที่เกิดเหตุก็เป็นพื้นที่ยอดนิยมสำหรับการปล่อยบอลลูน ทั้งนี้ ตำรวจได้สอบถามผู้ที่เห็นเหตุการณ์รายหนึ่ง เล่าว่า เห็นบอลลูนชนสายไฟ ก่อนพุ่งตกลงพื้นอย่างรวดเร็วขณะลอยอยู่กลางอากาศที่ระดับความสูง 150 เมตร แต่ก็ยังไม่เป็นที่ชัดเจนถึงจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิดเพลิงลุกไหม้ท่วมบอลลูน นอกจากนี้ ผู้เห็นเหตุการณ์อีกรายหนึ่งยังเล่าว่า เขามองเห็นผู้โดยสาร 2 คนพยายามกระโดดข้ามตะกร้าบอลลูนที่กำลังเกิดเพลิงลุกไหม้ อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ตำรวจยังไม่เปิดเผยรายชื่อผู้เสียชีวิตจนกว่าจะติดต่อญาติสนิทให้มารับศพได้ โดยตำรวจเผยว่า เหตุการณ์ครั้งนี้ถือเป็นเหตุการณ์ที่น่าสะเทือนใจเหตุการณ์หนึ่ง และตำรวจจะเร่งหาสาเหตุของอุบัติเหตุในครั้งนี้ต่อไป

อ้างอิงจาก http://hilight.kapook.com/view/66278

หญิงสาวชาวออสเตรเลียรอดตายหวุดหวิด หลังเกิดอุบัติเหตุสายบันจี้ขาดระหว่างกระโดดจากสะพานด้วยความสูง 25 เมตร เมื่อวันที่ 9 มกราคม สำนักข่าวเอพีรายงานว่า เอริน แลงเวิร์ทธี ชาวออสเตรเลียวัย 22 ปีร่วงตกแม่น้ำแซมบีซี่ ประเทศซิมบับเว โดยศีรษะพุ่งตกลงไป หลังจากที่เชือกขาดระหว่างกระโดดบันจี้จากสะพานที่ความสูง 25 เมตร โดย แลงเวิร์ทธี เปิดเผยถึงเหตุการณ์ดังกล่าวว่า ตอนที่พุ่งลงไป ความรู้สึกดับวูบทันทีและเหมือนถูกตบหน้าอย่างแรง ตอนที่กระแทกถูกน้ำ เธอยังต้องต่อสู้กับกระแสน้ำที่เชี่ยวกราก ขณะที่เท้าทั้งสองข้างถูกเชือกมัดไว้ แต่ในที่สุดก็สามารถดึงเชือกจนหลุด ก่อนจะว่ายขึ้นฝั่งได้สำเร็จ และคิดว่าเป็นปาฏิหาริย์จริง ๆ ที่เธอรอดชีวิตมาได้ อย่างไรก็ตาม หลังเกิดเหตุ เธอถูกส่งไปรักษาตัวที่โรงพยาบาลในแอฟริกาใต้ เป็นเวลา 1 สัปดาห์ เนื่องจากมีแผลแตกและฟกช้ำทั่วทั้งตัว แต่ไม่ได้รับบาดเจ็บสาหัสจากการตกน้ำ ขณะที่ทางด้านเว็บไซต์ของบริษัทบันจี้จั๊มพ์ดังกล่าวก็ยังคงอ้างว่าเชือกของบริษัทมีความปลอดภัย

อ้างอิงจาก http://hilight.kapook.com/view/66311

ในวันที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2499 คณะรัฐมนตรีมีมติให้วันที่ 16 มกราคมของทุกๆ ปี เป็นวันครู และการจัดงานวันครู ได้มีขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2500 และให้ดำเนินเรื่อยมาทุกปี นับตั้งแต่บัดนั้นมา โดยจัดให้มี วันครู ขึ้นพร้อมกันทั่วประเทศ 
1 ) ความหมายของครู 
ผู้อบรมสั่งสอน ผู้ถ่ายทอดความรู้ ผู้สร้างสรรค์ภูมิปัญญา และพัฒนาทรัพยากรมนุษย์เพื่อนำไปสู่ความเจริญรุ่งเรืองของสังคมและประเทศชาติ
2 )  ความสำคัญของครู 
ในชีวิตของคนเราถือว่า บิดามารดา เป็นผู้มีพระคุณอันสูงสุด เพราะท่านเป็นผู้ให้ชีวิต ให้ความรัก ให้ความเมตตา มีความห่วงใย และเสียสละเพื่อลูก นอกจาก บิดามารดา แล้ว ก็มีครูเป็นผู้มีพระคุณคล้าย บิดามารดา คือ เป็นผู้อบรมสั่งสอนถ่ายทอดวิชาความรู้ให้ รวมทั้งให้ความรัก ความเมตตาต่อศิษย์ทุกคน นับได้ว่าครูเป็นผู้เสียสละที่ไม่แพ้บุพการี ครูจึงนับเป็นปูชนียบุคคลที่มีความสำคัญอย่างมาก ในการให้การศึกษาเรียนรู้ ทั้งในด้านวิชาการ และประสบการณ์ ตลอดเป็นผู้มีความเสียสละ ดูแลเอาใจใส่ สั่งสอนอบรมให้เด็กได้พบกับแสงสว่างแห่งปัญญา อันเป็นหนทางแห่งการประกอบอาชีพเลี้ยงดูตนเอง รวมทั้งนำพาสังคมประเทศชาติ ก้าวไปสู่ความเจริญรุ่งเรือง ฉะนั้นวันที่ 6 ตุลาคม จึงได้เป็นวันครูสากล เพื่อคนที่เป็นครูทั่วโลกที่เสียสละนำพาเราทุก ๆคน ไปถึงฝั่งฝันนั่นเอง 
3 ) ประวัติความเป็นมา 
ได้จัดให้มีขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 มกราคม พ.ศ.2500 สืบเนื่องมาจากการประกาศพระราชบัญญัติครูในราชกิจจานุเบกษาเมื่อปี พ.ศ.2488 ซึ่งระบุให้มีสภาในกระทรวงศึกษาธิการเรียกว่า คุรุสภา เป็นนิติบุคคลให้ครูทุกคนเป็นสมาชิกคุรุสภา โดยมีหน้าที่ในเรื่องของสถาบันวิชาชีพครูในขณะเดียวกัน ก็ทำหน้าที่ให้ความเห็นเรื่องนโยบายการศึกษา และวิชาการศึกษาทั่วไปแก่กระทรวงศึกษาธิการ ควบคุมจรรยาและวินัยของครู รักษาผลประโยชน์ ส่งเสริมฐานะของครู จัดสวัสดิการให้ครู และครอบครัวได้รับความช่วยเหลือตามสมควร ส่งเสริมความรู้ และความสามัคคีของครู ทุกปีคุรุสภาจะจัดให้มีการประชุมสามัญคุรุสภาประจำปี เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้แทนครูทั่วประเทศแถลงผลงานในรอบปีที่ผ่านมา และซักถามปัญหาข้อข้องใจต่างๆ เกี่ยวกับการดำเนินงานของคุรุสภาโดยมีคณะกรรมการอำนวยการคุรุสภา เป็นผู้ตอบข้อสงสัย สถานที่ในการประชุมสมัยนั้นใช้หอประชุมสามัคคยาจารย์ หอประชุมของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และในระยะหลังใช้หอประชุมคุรุสภา คณะมนตรีได้มีมติเมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2499 ให้วันที่ 16 มกราคมของทุกปีเป็น วันครู โดยถือเอาวันที่ประกาศพระราชบัญญัติครูในราชกิจจานุเบกษา เมื่อวันที่ 16 มกราคม พ.ศ.2488 เป็น วันครู และให้กระทรวงศึกษาธิการสั่งการให้นักเรียนและครูหยุดในวันดังกล่าว งานวันครูได้จัดเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 มกราคม พ.ศ.2500 ในส่วนกลางใช้สถานที่ของกรีฑาสถานแห่งชาติเป็นที่จัดงาน ได้กำหนดเป็นหลักการให้มีอนุสรณ์งานวันครูไว้แก่อนุชนรุ่นหลังทุกปี อนุสรณ์ที่สำคัญ คือ หนังประวัติครู หนังสือที่ระลึกวันครู และสิ่งก่อสร้างที่เป็นถาวรวัตถุ
 4 ) การจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมในวันครู 
เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจในบทบาท และหน้าที่ของครู ตลอดจนจรรยามารยาทและวินัยตามระเบียบประเพณีครู และบทบาทหน้าที่ของศิษย์ที่พึงปฏิบัติต่อครู คลอดจนการจัดกิจรรมได้เหมาะสม และมีประสิทธภาพ 
5 ) กิจกรรมวันครู 
การจัดงานวันครูได้ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงกิจกรรมให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของสังคมตลอดเวลาในปัจจุบันได้จัดรูปแบบการจัดงานวันครูจะมีกิจกรรม 3 ประเภทใหญ่ๆ ดังนี้ 
- กิจกรรมทางศาสนา 
- พิธีรำลึกพระคุณบูรพาจารย์ ประกอบด้วยพิธีปฏิญาณตนการกล่าวคำระลึกถึงพระคุณบูรพาจารย์ 
- กิจกรรมเพื่อความสามัคคีระหว่างผู้ประกอบอาชีพครู ส่วนมากเป็นการแข่งขันกีฬา หรือการจัดงานรื่นเริงในตอนเย็น 

อ้างอิงจาก http://hilight.kapook.com/view/19311